البيتفور … مقدم من الشيف : رشا محمد 

البيتفور من المخبوزات الفاخرة والمميزة والتى ارتبطت بمناسبات كثيرة مثل الأعياد والأفراح وكافة المناسبات السعيدة وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو دقيق
700 جرام زبدة
4 بيضة
2 صفار بيضة
2 كوب سكر بودرة

 رشة ملح

2 ملعقة لبن
فانيليا
رشة بيكنج بودر 

فيديو لطريقة التحضير : 

 

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمي

2- يضاف البيض وصفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع مراعاة عدم الخفق كثيرا

3- يضاف اللبن مع الخفق سريعاً مع إضافة الدقيق المخلوط برشة الملح والبيكنج بودر

3- تلم العجينة ويشكل ويرص فى صينية

4- يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي جذاب

5- يحشى بالنوتيلا ويزين بالشيكولاتة والمكسرات