البيض بالبسطرمة في الفرن … مقدم من الشيف: أحمد الحلواني

البيض والبسطرمة من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وسهولة في التحضير وهنا طريقة مختلفة ومميزة لتحضيره

المكونات:

3 بيضة
3 ثمرة طماطم
3 ثمرة فلفل رومي
ملعقة كبيرة زبدة
200 جرام بسطرمة
رشة ملح
بهارات حسب الرغبة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تقطع الطماطم والفلفل لحلقات
ثم يحضر صاج الفرن ويدهن
بالسمنة وترص حلقات الطماطم ثم يفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض داخل حلقات الطماطم ويرص عليه قطع البسطرمة

2- يوضع الصفار ويضاف إليه حلقات الفلفل ثم يدهن الوجه بالزبدة

3- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة هادئة لمدة 10 دقائق ثم تخرج وتقلب علي صاج آخر ثم تقلب في طبق التقديم ويضاف إليها الملح والبهارات.