الخبز الفينو بالدقيق الأسمر … مقدم من الشيف : غادة المصري

الخبز الفينو بالدقيق الأسمر من الوصفات الصحية والمناسبة لأصحاب الدايت والنظام الغذائي لأحتواء الدقيق الأسمر على الألياف النباتية التي تساعد على الشعور بالأمتلاء والشبع وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

2 كوب دقيق أسمر
بياض بيضة
كوب زبادي لايت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة عسل أبيض
3ملعقة زيت زيتون
ملعقة خل
ماء دافئ للعجن

لدهان الوجه :

صفار بيضة
ملعقة خل
حبة البركة
سمسم

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات السابقة وتعجن بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة تلتصق قليلا

2- تترك لتختمر ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم ثم تلف لتتخذ شكل الخبز الفينو ثم تترك لتختمر مرة أخرى

3- يدهن الوجه بصفار البيض والخل ثم يضاف السمسم وحبة البركة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا حتى النضج واحمرار الوجه ثم يقدم