الدوناتس المحشية … مقدمة من الشيف : سحر الشرنوبي

الدوناتس المحشية من الفطائر الأمريكية اللذيذة والمحببة لدي الجميع وخاصة الأطفال وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

1/3 4 كوب دقيق
كوب لبن حليب  دافئ
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح

مكونات الكاستر :

5 ملعقة كبيرة كاستر
4 ملعقة كبيرة سكر
3 كوب لبن حليب

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخلط اللبن والخميرة والسكر معا ومن ثم يضاف البيض والفانيليا والزبدة

2- يضاف الدقيق ورشة الملح ويعحن الخليط معا

3- تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة

4- تشكل على شكل دوائر وتوضع على ورق زبدة ويترك ليختمر مرة أخرى لمدة ساعة

5- يحمر فى زيت ساخن و غزير ثم يغمس فى السكر ثم يحشى بالنوتيلا والكاستر