السابلية … مقدم من الشيف: أماني رضا

السابلية من أنواع البسكويت اللذيذة والتي لها اشكال جميلة ومميزة بالإضافة إلى طعمه الجميل وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

750 جرام دقيق
500 جرام زبدة
250 جرام سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا

طريقة التحضير:

1- يتم خفق الزبدة جيدا ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف البيض والفانيليا

2- يضاف الدقيق ويقلب دون عجن حتى تصبح عجينة لينة ثم تغطى وتترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق

3- تفرد العجينة وتشكل بأشكال حسب الرغبة وترص في صاج

4- يدخل السابليه فرن متوسط الحرارة حتى أحمرار الأطراف ثم يخرج ويترك ليهدا تماما

5- يزين بالشيكولاتة المذابة والمكسرات حسب المتاح ثم يقدم