السينابون … مقدم من الشيف : فاتن أحمد

السينابون من الحلويات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس لطعمها الشهي وفوائدها لإحتوائها علي حشو القرفة الغنية بالحديد والكالسيوم ويمكن ان تقدم بصوص الشيكولاتة او الكراميل أو الكريمة وهنا طريقة شهية للسينابون

المكونات :

1/2 كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فانيليا
1/4 كوب زبدة
كوب لبن دافئ

للحشو :

كوب صغير سكر
ملعقة كبيرة قرفة
4 ملعقة كبيرة عسل اسود

الصوص :

علبة قشطة
1/2 كوب سكر بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات السابقة حتي الحصول علي عجينة لينة

2- تترك لتختمر ثم تفرد على شكل مستطيل وتدهن بالزبدة ويضاف إليها خليط السكر والقرفة والعسل

3 – تلف رول وتقطع بشكل متساوي وتوضع فى صاج مدهون بالزبدة كما موضح بالصور وتترك تخمر مرة أخرى

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا حتى أحمرار الوجه والجوانب ثم تترك لتبرد

5 – تزين بصوص القشطة والكراميل والمكسرات وتقدم