الصلصة الخضراء … مقدمة من الشيف: نور إبراهيم
الصلصة الخضراء من أنواع المقبلات المناسبة بجانب المشاوي والكبسة ولها طريقة سهلة وسريعة في التحضير واليكم الطريقة.
المكونات:
زبادي
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم
كزبرة خضراء
نعناع أخضر
عصير ليمون
خل
ملح
سكر
طريقة التحضير:
1- توضع جميع المكونات في الكبة مع إضافة قليل من الماء وتخفق جيدا جدا .
2- توضع في طبق التقديم وتزين بقليل من النعناع الجاف وتقدم.
