الفطائر المقلية بالسكر … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

الفطائر المقلية من أنواع الفطائر اللذيذة جدًا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وشكل مميز بالسكر وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

بيضة
كوب لبن دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
دقيق

للتزيين:

سكر ابيض
¼ ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن والبيض والفانيليا و الخميرة في وعاء ويقلب جيدًا

2- يضاف الزبدة والملح والدقيق وتقلب حتى الحصول على عجينة لينة ثم تغطى وتترك لتختمر

3- تقطع العجينة وتشكل قطع طولية وتشكل مثل الضفيرة ثم تترك لتختمر

4- تحضر مقلاة ويضاف إليها زيت غزير ساخن وتوضع الفطائر وتقلب حتي تأخذ لون ذهبي

5- تصفى الفطائر ثم توضع في خليط السكر والقرفة وتقدم