الكرفس وماله من فوائد صحية مذهلة
الكرفس من الخضروات الورقية المهمة جدا للصحة ، والتي تحتوى علي سعرات حرارية منخفضة وتناوله بشكل منتظم يخلص الجسم من السموم ، ويخفض نسبة اليوريك اسيد في الدم والتي تسبب مرض النقرص ، وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد متعددة للكرفس.
محاربة الأمراض السرطانية:
الكرفس غني بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطان حيث يُعتبر الكرفس من الخضروات الغنية جدًّا بالمواد المضادّة للأكسدة، والتي تؤمّن الوقاية من أمراض شتى. والكرفس غني بمادة اللوتين التي ذُكر علميًّا مدى فاعليتها في محاربة الأمراض السرطانية.
فوائد الكرفس في تعزيز صحة الجهاز العصبي:
فهو يحتوي على مادة الابيجينين التي أشارت الأبحاث العلمية إلى أهميتها للخلايا العصبية وصحة الجهاز العصبي
فوائد الكرفس في الحفاظ على مستوى ضغط الدم:
الكرفس يساهم في الحفاظ على مستوى معتدل من ضغط الدم
أشار بعض الدراسات إلى الدور الفعّال الذي يقوم به الكرفس، بفضل مكوناته، في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
فوائد الكرفس في محاربة الالتهابات:
يُعتبر الكرفس من الخضروات الخارقة التي تساهم في مكافحة الالتهابات في الجسم، والتي تلعب دورًا فاعلًا في تقوية جهاز المناعة.
فوائد الكرفس في المساعدة على خسارة الوزن:
تناول الكرفس يساعد على خسارة الوزن ويُعتبر الكرفس من أنواع الخضروات المفيدة والمغذية، والتي تساعد على خسارة الوزن عند إدراجه ضمن حمية غذائية صحية ومدروسة، وذلك نسبةً لاحتوائه على كمية مرتفعة من الألياف الغذائية، وعلى وحدات حرارية ضئيلة.
