الكرواسون والباتيه… مقدم من
الشيف : امال رفاعي وهبة

الكرواسون من المعجنات المحببة للكبار والصغار ولها طرق مختلفة وحشوات متعددة سواء حلو او حادق حيث يحشي بالجبنة او الشيكولاتة واليكم طريقة سهلة وبسيطة.

المكونات :

كيلو دقيق
1/4 كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة
كوب سكر
رشة ملح
بيضة
1/4 كيلو زبدة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يعجن جميع المكونات ما عدا الزبدة و يترك 5 دقائق.

2_ تفرد العجينة ثم الزبدة و تقسم ثلاث اجزاء وتترك ترتاح 5 دقائق.

3_ تشكل العجينة وتترك لتختمر ثم يدهن الوجه.

4_ يدخل الكرواسون الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج