الكروكي رول … مقدم من : مطبخ عالم النجوم

الكروكي رول من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والتي لها شكل مميز وطعم جميل غني بالشيكولاتة والمكسرات وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

3 بيضة
كوب سكر
كوب زيت
4 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة فانيليا
بيكنج بودر
5 ملعقة دقيق
ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

1- يوضع البيض والزيت والسكر الفانيليا في وعاء ويخفق جيدا ثم يضاف النشا والدقيق والبيكنج بودر ويقلب

2- يقسم الخليط إلى جزئين يضاف الكاكاو إلى جزء ويقلب جيدا ثم يفرد على سطح أملس ويفرد الجزء الاخر أيضا ويوضع الجزء المضاف إليه الكاكاو على الجزء الآخر ويلف رول ثم يوضع في صاج مدهون

3- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة ثم يغطى ويترك ليهدأ تماما

4- تذاب الشيكولاتة الخام وتضاف إلى الرول ويزين بالمكسرات ثم يقطع ويقدم.