اللفت وفوائده المتعددة للجسم

اللفت يقي من الأورام السرطانية وفوائده عديدة للجهاز العصبي والبصري
يعتبر اللفت من أشهر الخضروات الجذرية ذات القيمة الغذائية العالية، وذلك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية والمتنوعة، حيث تحتوي أوراقه علي نسبة كبيرة من فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلي العديد من المعادن مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والزنك، وفي هذاوالتقرير نتعرف على العديد من فوائد اللفت

يقوي المناعة:

يمكن أن يساعد استهلاك اللفت في تعزيز مناعة الجسم، حيث يحتوي على خصائص قوية تهاجم الالتهابات البكتيرية والفيروسية والتي تحمي من البرد والإنفلونزا، وذلك لكونه غنيًا بفيتامين سي،

يساعد في الوقاية من السرطان:

نظرًا لوجود مستوى عالٍ بشكل لا يصدق من الأنثوسيانين، وهو مركب له تأثيرات مضادة للأكسدة، فإن اللفت يعتبر دفعة ممتازة للجسم ضد الخلايا السرطانية، حيث يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على الجذور الحرة وتحييد النشاط السرطاني في الجسم.

يحسن الرؤية:

يحتوي اللفت على الكثير من البيتا كاروتين، والتي من المعروف أنها تحمي صحة الرؤية.

يقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية:

أثبتت العديد من الأبحاث أن تناول اللفت بشكل منتظم يمكن أن يكون له فوائد إيجابية في الحد من مخاطر الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر.