المارينج … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

المارينج من الحلويات الشهية البسيطة والتي يحبها الأطفال لأشكالها وألوانها الجميلة وطعمها المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

2 حبة بياض بيض
1/2 ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:

1- يحضر وعاء ويضاف إليه بياض البيض ، والملح والفانيليا ويخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي

2- يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر ثم يوضع المارينج في كيس الحلواني

3- يحضر صاج ويبطن بورق زبدة ثم يشكل المارينج في الصاج

4- يدخل الصاج الفرن على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة ساعة ثم يخرج ويترك ليهدأ تماما ثم يقدم.