المندي … مقدم من الشيف: نهى أحمد

المندي من الاكلات االذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس وخاصة في المناسبات والعزومات لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

فرخة 1/2 1 كيلو
ملح
فلفل أسود
بهارات مندي
كركم
بهارات دجاج

طريقة التحضير:

1- يتبل الدجاج جيدًا بالبهارات.

2- يشوح الأرز ويوضع في قدر عليها مصفاة بها الدجاج.

3- يدخل المندي فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ويقدم.