برجر دجاج … مقدم من الشيف: غادة المصري

برجر الدجاج من الأكلات اللذيذة والمفضلة للكثيرون وخاصة الأطفال لما له من طعم جميل وسهولة في التحضير وهنا طريقة تحضيره وحفظه

المكونات:

كيلو دجاج بانيه
أوراك مخليه من العظم
فلفل ألوان
ملح
فلفل أبيض
بابريكا
مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة بهارات برجر

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- توضع قطع الدجاج في الكبة وتفرم جيدا ثم يضاف إليها جميع المكونات مع الأستمرار في الخفق

2- يوضع الخليط في وعاء ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعة

3- تشكل لأقراص شكل البرجر وتوضع في أطباق فوم ويفصل بين كل قطعة بكيس بلاستيك ثم يحفظ في الفريزر ثم تحضر مقلية او مشوية