بسكويت البيمو … مقدم من الشيف : أميمة خطاب

بسكويت البيمو من ألذ أنواع البسكويت حيث يفضله الأطفال كثيرا ويلاقي رواجاً كبيراً في الأسواق والمحلات وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعداده

المكونات :

300 جرام دقيق
200 جرام زبدة
100 جرام سكر بودرة
2 ملعقة كريم كراميل بودرة
بيضة
صفار بيضة
فانليا 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتي يصبح القوام كريمي

2- يضاف الكريم كراميل ثم يضاف البيضة وصفار البيضة والفانيليا

3- يضاف الدقيق تدريجياً حتي تلم العجينة وتترك بالثلاجة لمدة 1/4 ساعة

4- تفرد العجينة وتقطع دوائر صغيرة

5- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة

6- بعد أن تبرد تحشي بشيكولاتة قابلة للدهن وتغطي بالشيكولاتة