صوص الفراولة …مقدم من
الشيف : عبير سيد

صوص الفراولة من الصوصات المميزة في تزين الحلويات وخاصة التارت والتشيز كيك والكيك والتورتات واليكم طريقة صوص الفراولة

المكونات :

1/2 كيلو فراولة
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب ماء
2 نقطة لون طعام احمر

فيديو طريقة التحضير :

طريقةالتحضير :

1 – تقطع الفراولة الي نصفين ويوضع السكر وتترك علي نار هادئة جدا حتي تتشرب الفراولة كل عصارتها لمدة 20 دقيقة

2 – يزال الريم أول بأول بالملعقة ويضاف اللون الاحمر

3 – يذاب 2 ملعقة نشا مع 1/4 كوب ماء ويضاف الي الفراولة

4 – تترك حوالى 10 دقايق حتي تصبح لها قوام مناسب