بسكويت السمنة … مقدم من الشيف: شوشو عرابي

بسكويت السمنة من الأنواع الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3 كوب دقيق
3/4 كوب سمنة ذائبة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
بيضة
فانيليا
باكو كريم كراميل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة لبن

طريقة التحضير:

1- تخفق السمنة مع السكر والزيت جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا والكريم كراميل مع الاستمرار في الخفق .

2- تضاف المكونات الجافة وتقلب حتى تلم العجينة فقط دون عجن ثم تدخل الثلاجة لمدة 10 دقائق

3- يوضع العجين في كيس الحلواني ثم يرص في صاج مدهون

4- يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يخرج ويترك ليهدأ تماما ثم يقدم