بسكويت الشاي … مقدم من الشيف : مني الخطيب

البسكويت من الحلويات الذيذة اللتي يفضلها الكبار والصغار وله طرق عديدة وإليكم البسكويتعلي الطريقة التركية طريقة جديدة ولذيذة

المكونات :

3 كوب دقيق
كوب زبدة او سمنة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخفق المكونات بالمضرب اليدوى لمدة 5 دقائق حتي يصبح الخليط كريمي

2 – يضاف الدقيق تدريجيا ويعجن قليلا حتي تصبح عجينة لينة

3 – تقسم العجينة إلي نصفين أبيض وال1/2 الأخر يضاف إليه الكاكاو ويخلط جيدا

4 – يشكل ويوضع في صاج ويوضع في فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة