بسكويت القهوة … مقدم من الشيف : دينا محسن

بسكويت القهوة من أخف أنواع البسكويت والذها على الإطلاق يفضله الكثيرون من الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

1/4 2كوب دقيق
3/4 كوب سكر بودرة
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
فانيليا 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائى ثم يضاف الزيت مع الإستمرار فى الخفق

2- تضاف البيضة والفانيليا

3- تخلط جميع المكونات الجافة معا ثم تضاف إلى الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة

4- تترك لترتاح ثم تشكل على شكل حبوب البن

5- ترص فى صينية وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج

6- تزين بالشيكولاتة المذابة والمكسرات المجروشة بعد أن تبرد