بسكويت القهوة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

بسكويت القهوة من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة للتحضير

المكونات:

1/2 كوب زيت
1/4 كوب زبدة
كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 كوب دقيق
رشة ملح

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة والزيت مع السكر ثم يضاف الكاكاو والقهوة ويقلب جيدًا.

2- يضاف الدقيق والملح ويقلب حتى تصبح عجينة لينة سهلة التشكيل ثم تشكل شكل بيضاوي بين راحتي اليد.

3- ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة، ويصنع شق طولي بالسكينة في كل قطعة

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقًا على درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى النضج ثم يقدم.