بسكويت بجوز الهند والنوتيلا … مقدم من الشيف : سهام الحشاش

البسكويت من الحلويات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس وخاصة في الأفطار لطعمه الجميل وسهولة تحضيره ويحضر بالشيكولاتة أو الفانيليا وهنا طريقة مميزة للبسكويت

المكونات :

3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة سكر بودرة
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة فانيليا
2ملعقة زيت
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زبدة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض والفانيليا والزيت والسمن والزبدة والسكر البودرة جيدا جدا في الخلاط

2- يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه جوز الهند والبيكنج بودر والملح ويقلب جيدا ثم يضاف أليه المكونات السائلة ويقلب حتى تصبح عجينة لينة

3- يحضر ورق زبدة وتؤخذ قطعة من العجينة وتفرد جيدا وتقطع حسب الحجم المطلوب وتوضع في صاج مدهون وبه ورق زبدة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة لمدة 1/4 ساعة

5- يترك حتى يهدأ تماما ثم تحضر النوتيلا وتذاب ويحشي بها البسكويت مع جوز الهند ويقدم