بعض الأطعمة التي تشعرك بالشبع مع الحفاظ على نسبة السكر في الدم

يُعرف الغذاء غير الصحي بأنه ذلك الطعام الذي يفتقر إلى القيمة الغذائية العالية، فهو إمّا مُنخفضاً جداً أو خالياً من القيمة الغذائية، ولذا فإن الطعام غير الصحي يكون طعاماً غنيّاً بالسعرات الحرارية وفقيراً جداً بالعناصر الغذائية الأساسية، كما أنه يحتوي على مكونات قد تكون ضارة بالصحة وخاصة على نسبة السكّر في الدم .

كما ان يمكن لتناول بعض الأطعمة أن تشعرك بالشبع مع الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن النطاق الصحيح، وهو أمر مهم للحفاظ على صحتك.

وبحسب موقع health، فإن هذه الأطعمة تتمثل في:

المكسرات: لاحتوائها على البروتين النباتي والألياف والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك، فإن المكسرات تنظم نسبة السكر في الدم.

الفاصوليا: لأنها غنية بالبروتينات والألياف النباتية، وكلاهما يمكن أن يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، ويعزز الشعور بالشبع.

الزبادي اليوناني غير المحلي: فإنه يحتوي على نسبة بروتين أعلى بكثير من الزبادي العادي، ما يجعله خيارا جيدا للتحكم في مستويات السكر بالدم، كما يوفر البروبيوتيك، الذي قد يساعد في تعزيز التحكم في نسبة السكر عن طريق تعديل بكتيريا الأمعاء وتعزيز حساسية الأنسولين.

الخضروات غير النشوية: لأنها غنية بالألياف وتساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في مجرى الدم، ما يعزز الشعور بالشبع ويجعل مستويات السكر في الدم صحية، خاصة أنها تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو مقياس لمدى بطء أو سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب طعام ما.

الأطعمة الغنية بالبروتين: مثل الأسماك والدجاج والبيض تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم بمعدل صفر، أي أن تأثيرها ضئيل على مستويات السكر في الدم عند تناولها بكميات طبيعية.