بيتزا ميكس … مقدمة من الشيف : ميرفت سعيد

البيتزا من الأطباق المميزة ويعشقها الجميع وتتميز بالحشوات الكثيرة لإرضاء رغبات الجميع كما انها مناسبة للحفلات والخروجات وإليكم طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

كيلو دقيق
ملعقة كبيرة لبن بودرة
مَلعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة
ملَعقة كبيرة سكر
رشة ملح
كوب زبادي كبير

محسن المخبوزات :

سكر
خميرة
دقيق
خل

الصلصة :

طماطم
زيت زيتون
زعتر
ملعقة سكر
ملح
ثوم بودرة
بصل بودرة
فلفل اسود

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يخلط جميع المكونات جيدا وتترك العجينة تختمر لمدة ساعة.

2_ تفرد العجينة وتدهن صلصة البيتزا ثم يضاف الحشو. 

3_ يمكن أن تحشي بسطرمة أو دجاج أو لحمة مفرومة أو سوسيس ثم يضاف الجبن

4_ تدخل البيتزا فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضج