بيكاتا الدجاج … مقدمة من الشيف : رانيا حامد

الدجاج من الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها كثير من الناس لفوائدها الصحية ويحبها الصغار والكبار ولها تتبيلة مميزة وطريقة شهية في التحضير وإليكم الطريقة.

المكونات :

صدور دجاج
بصل مبشور
ملعقة ملح
ملعقة زبدة
ملعقة فلفل أسود
عبوة ديمى جلاس
1/2 كوب كريمة الطهي
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
مشروم فريش أو معلب حسب الرغبة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1ـ تتبل الصدور بالملح و الفلفل ثم توضع في مقلاه على النار بها ملعقة زبدة وتوضع الصدور حتى تأخذ اللون الذهبي.

2ـ يضاف البصل مع الثوم ويقلب جيدا حتى تأخذ اللون الذهبي

3ـ يوضع المشروم ويشوح قليلا ويضاف الديمى جلاس فى كوب من الماء ويقلب ويوضع 3 كوب من الماء على المكونات السابقة.

4ـ يضاف 1/2 كوب من كريمة الطهي لمدة 5 دقائق وتقدم مع أرز أبيض وخضار سوتيه.