السابلية الفرنسي … مقدم من الشيف : نادية إبراهيم

السابلية من الحلويات الراقية وتتميز بمذاق رائع ويعشقها الكثير وهذا الطبق حاز على المركز الثاني مكرر في مهرجان التذوق بالإسكندرية تحت رعاية جريدة عالم النجوم

المكونات :

350 جرام دقيق
250 جرام زبدة
110جرام سكر بودرة
بيضة
فانيليا
رشه ملح

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تخفق الزبدة جيدا ثم السكر ويخفق حتى يصبح القوام كريمى ناعم

2_ تضاف البيضة بدرجة حرارة الغرفة ثم تضاف الفانيليا
ثم الدقيق ورشة الملح

3_ يترك العجين يرتاح فى الثلاجة 1/2 ساعة

4_ تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتشكل بالقطاعات

5_ تدخل الثلاجة مرة أخرى ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 1/4 ساعة