دبابيس الدجاج بالبصل … مقدمة من الشيف : آمال وهبه

دبابيس الدجاج من الوصفات اللذيذة المفضلة لكثير من الناس لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها وفوائدها المتعددة لأحتواء الدجاج على البروتين الحيواني وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات :

دبابيس دجاج
شرائح بصل 
شرائح ثوم
فلفل حار
كوب عصير طماطم
ملعقة عسل أسود
فلفل بارد
1/2 كوب شوربة
كريمة طهي
زيت
حبوب محمصى
كزبرة جافة
فلفل أسود
حبهان
قرنفل
قرقه نجمة
يانسون
كمون
ورق لورا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تغسل الدبابيس جيدا وتنقع في ماء وملح وليمون ثم تتبل بالملح والفلفل

2- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت ويوضع البصل ويقلب حتى يتغير لونه ثم تضاف دبابيس الدجاج وباقي المكونات البهارات والعسل الأسود والحبوب المحمصة وتغطى وتترك حتي تمام النضج

3- توضع الكريمة ثم توضع الدبابيس في طبق التقديم وتقدم مع الأرز وتقدم