تشيز كيك اللوتس … مقدمة من الشيف: نور إبراهيم

تشيز كيك اللوتس من الحلويات المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغنية بزبدة اللوتس المحببة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

الطبقة الأولى:

بسكويت لوتس مطحون
1/2 كوب سمن ذائبة

الطبقة الثانية:

2 ملعقة لبن بودرة
2 علبة قشطة
8 قطع جبنة مثلثات
حليب مكثف
علبة كريمة خفق

طريقة التحضير:

1- الطبقة الأولى: يوضع الزبدة على البسكويت ويقلب جيدا ثم يوضع في قالب تشيز كيك ويضغط جيدا

2- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا لمدة 5 دقائق ثم يترك جانبا

3- الطبقة الثانية: يوضع جميع مكوناتها في العجان ويخفق جيدا حتى يتجانس المكونات

4- يضاف الخليط على طبقة البسكويت ويساوى جيدا ثم تدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات

5- تخرج من الثلاجة ويضاف إليها زبدة اللوتس وتزين بالبسكويت المطحون وتقدم.