طريقة تحضير كب كيك البسيسة بالبرتقال من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: هدى نور الدين

كب كيك البسيسة بالبرتقال من أنواع الكيكة اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز الغني بالبرتقال وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

100 جرام دقيق ذرة أبيض منخول
100 جرام دقيق أبيض منخول
150 جرام سكر ناعم
جرام زبدة مذابة دافئة
50 مل زيت
100 مل عصير برتقال
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
6 جرام بيكنج بودر
3 جرام بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بودرة عصير برتقال( تانج )
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خل
رشة ملح

طريقة التحضير:

1-يخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا في وعاء بالمضرب الكهربائي ثم يضاف الزيت والزبدة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق

2- تذاب بودرة البرتقال في عصير البرتقال ثم تضاف إلى الخليط ويضاف الخل ويخفق جيدا

3-توضع المكونات الجافة في عاء ثم يضاف إليها الخليط وتقلب بالمضرب الكهربائي على سرعة هادئة

4-تحضر قوالب الكب كيك وتدهن بالزبدة والدقيق ثم يوزع بها الخليط

5-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تقدم