تشيكن رول الدجاج … مقدم من الشيف : سارة محمد

الدجاج من أهم الوجبات الرئيسية التي تتميز بالمذاق الرائع وتوجد في كل دول العالم بأشكال كثيرة حيث تحتوي على فوائد غذائية عالية وتقدم بأشكال متعددة منها البانيه والدجاج التكا واصابع الدجاج المقرمش وتشيكن رول الدجاج وغيرهم كثير وتحاول الام دائما التغيير للأولاد وإليكم أسهل الطرق

المكونات :

كيلو صدور مفروم
كوب فول صويا منقوع ومفروم
ملح
فلفل اسود
بابريكا
بصل بودرة
ثوم بودرة
السبع بهارات
جزر
جبن مشكل

تحضير الصوص :

كوب حليب
ملعقة نشا او دقيق
فلفل ابيض
جبن موتزريلا
جبنة شيدر

فيديو لطريقة التحضير :

طريقه التحضير :

1_ فى وعاء توضع صدور الدجاج المفروم والفول الصويا ويخلط جيدا

2_ يضاف الملح والفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر والبهارات ويخلط جيدا

3_ يوضع ورق فويل ثم ورق زبدة ويدهن زيت ثم تفرد الدجاج المفروم بسمك 2 سم

4_ يضاف الجزر والجبن ويلف الرول مع الضغط ويوضع داخل صينية

5_ تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يتم النضج

6_ تترك الدجاج تبرد تماما ثم يضاف الصوص

7_ لتحضير الصوص يخلط كوب حليب مع النشا على البارد ثم يرفع على النار ويترك يبرد وفى الخلاط نضيف الحليب مع الجبن ونخفق جيدا ويضاف على رول الدجاج ويقدم