تورتة أعياد الميلاد … مقدمة من الشيف : مني راضي

تعد التورتة من أشهر أنواع الحلويات الفاخرة وألذها علي الإطلاق حيث لا تخلو مناسبة سعيدة منها بأعياد الميلاد والأفراح وحفلات النجاح وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

1/2 كيلو دقيق اسبونج
6 بيضة
ملعقة كبيرة محسن جل
ملعقة كبيرة خل
1/2 كوب ماء
كريم شانتيه مخفوق

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض و من ثم يضاف معه الدقيق والمحسن والخل والماء بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 1/4 ساعة

2- بعد أن يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونها فاتح يتم تجهيز قالب الخبز

3- يدهن قالب الخبز بالزيت مع وضع ورقة الزبدة

4- توضع في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تمام النضج

5- بعد خروجها وبعد أن تبرد تغلف بالكريم شانتيه وتزين حسب الرغبة