تورتة شكل قلب… مقدمة من الشيف: آمال وهبة

التورتة من الحلويات المميزة والمفضلة لكثير من الناس وخاصة في الحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد وتقدم بالشيكولاتة أو بالكريمة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

6 بيضة
1/2 1 كوب دقيق منخول
3/4 كوب سكر بودر
ملعقة محسن جيل
فانيليا

التزيين:

كريم شانتيه
لون طعام أحمر
لون طعام أصفر
شيكولاتة مبشورة
شيكولاتة كرسبي حجم صغير
قلوب شيكولاتة
شيكولاتة ألوان

فيديو لطريقة التحضير:

طريفة التحضير:

1- تخفق جميع مكونات الكيك بالمضرب الكهربائي حتي يتضاعف الحجم

2- يحضر صاج مقاس 24 شكل قلب مدهون ويوضع به الخليط

3- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم تخرج من الفرن و تترك لتهدا تماما ثم تقطع 3 طبقات

4- تقسم الكريمة ويوضع نقطتين من اللون الأحمر علي جزء ويقلب ونقطتين من اللون الأصفر علي الجزء الاخر ويقلب وتغلق للجوانب بالشيكولاتة المبشورة وتقدم

5- تحشى طبقات الكيك ثم تغلف من الخارج بالكريمة ثم تزين بروزيتات كريمة وتوضع قلوب الشيكولاتة والكرسبي وتوضع الشيكولاتة المبشورة علي الجوانب وتقدم