توست الشوفان … مقدم من الشيف: وسام الناقوري

توست الشوفان من الأصناف الصحية جدا والمفضلة وخاصة لأصحاب النظام الغذائي والدايت لما له من فوائد متعددة ويعطي الجسم طاقة وأحساس بالشبع وهنا طريقة مبسطة لتحضيره.

المكونات:

2 بيضة
كوب زبادي كبير
2 كوب دقيق شوفان
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة بذر كتان مجروش
2 ملعقة كبيرة بذر دوار الشمس
ملح

التزيين:

سمسم
حبة البركة
شوفان كامل

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يمزج البيض والزبادي والزيت جيدا ثم يضاف الخميرة المذابة والماء

2- يضاف جميع المكونات الجافة تدريجيا ويقلب جيدا بشكل سريع حتى الحصول على قوام سميك قليلا

3- يضاف الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة ثم يوضع على الوجه الشوفان والسمسم و حبة البركة

4- يدخل القالب فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 40 دقيقة ويختبر من المنتصف بالسكين للتأكد من النضج ثم يقطع شرائح ويقدم.