جمبري بالكاري : مقدم من الشيف : أميرة السيد
يعد طبق الجمبرى بالكاري من الاطباق المشهورة على العالم يُحضر هذا الطبق بطرق مختلفة بحسب العادات الغذائية لكل بلد، فيمكن إعداده بنكهاتٍ عديدة ومتنوعة
المكونات :
كيلو جمبري حجم كبير او وسط
ملعقةكبيره ثوم مفروم
٣ملاعق زيت زيتون اوذره
حزمه شبت
٣ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقه كبيره كارى
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
فيديو لطريقة التحضير :
طريقه التحضير :
1- يغسل الجمبري وبخله اسنان في الظهر ينظف
2 – يضاف عليه البهارات وعصير الليمون
3- يقلب وبحضر القدر على الغاز
4- ويضاف الزيت والثوم ثم يضاف الجمبري
5- يضاف الشبت اختيارى ليعطيه نكهة طيبه
6 – يضاف الملح ويقدم مع اى نوع ارز انا قدمته مع ارز بالكارى
