حلوى البرتقال … مقدمة من : مطبخ عالم النجوم

حلى البرتقال من أنواع الحلويات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس بطعمها المميز ببشر البرتقال وسهولة تحضيره وهنا نقدم لكم طريقة التحضير

المكونات :

125 جرام زبدة
2 بيضة
1/2 كوب زيت
كوب زبادي
كوب سكر
بشر برتقال
ملعقة فانيليا
ملعقة بيكنج بودر
2 كوب دقيق

للتزيين:

صفار بيض
سكر خشن

طريقة التحضير:

1- يخلط السكر و الزبدة جيدا حتى يصبح خليط كريمي ثم يضاف البيض والزيت مع الاستمرار في الخفق

2- تضاف الفانيليا والزبادي وتخلط ثم يضاف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج وتقلب حتى الحصول على عجينة لينة

3- تشكل لكرات صغيرة وترص في صاج مدهون ويدهن بصفار البيض ويضاف السكر على الوجه

4- تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة حتى احمرار الوجه ثم تقدم