حلوى الموز … مقدمة من الشيف : دينا أشرف

حلوى الموز من الحلويات الشهية للتي يحبها كثير من الناس لطعمهاةالجميل الشهي وسهولة تحضيرها وفوائدها لأحتوائها على الموز الغني بالبوتاسيوم والحديد وهي حلوى مناسبة لفصل الصيف لأنها تقدم باردة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
2 كوب كبير لبن
4 ملعقة سكر
ملعقة زبدة طرية
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
فانيليا

لخليط الموز :

3 ملعقة سكر
كوب ماء
ملعقة زبدة
5ثمرة موز مقطع حلقات

فيديو طريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن في قدر ثم يضاف أليه السكر واللبن البودرة والزبدة والنشا ويقلب جيدا ثم يرفع على النار ويترك لمدة 3 دقائق حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويترك جانبا

2- تحضر مقلاة ويوضع السكر على نار هادئة حتى يكرمل ثم تضاف الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم تضاف الماء تدريجيا مع التقليب المستمر حتى الغليان ثم يضاف الموز ويترك على النار لمدة 10دقائق ثم يترك ليهدأ

3- تحضر أكواب التقديم ويضاف إليها 2 ملعقة كريمة وملعقة خليط الموز وتكرر العملية حتى أمتلاء الكوب

4- تكرر العملية في باقي الأكواب حتى الأنتها من الكمية ثم توضع في الثلاجة لمدة من 4 : 6 ساعات ثم تقدم