حواوشي البطاطس … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

حواوشي البطاطس من أنواع الاكلات السهلة والخفيفة والتي تناسب وجبة العشاء ويفضلها الكثيرون وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

حبة بصل كبيرة
حبة بطاطس مكعبات صغيرة
فلفل أخضر مكعبات
حبة طماطم مكعبات
بقدونس مقطع
شبت مقطع
ملح
فلفل أسود
بهارات
خبز بلدي
موتزاريلا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ثم يوضع البصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

2- تضاف البطاطس والملح والفلفل والبهارات ثم الفلفل والطماطم وتقلب المكونات جيدا حتى النضج

3- يفتح الخبز ويحشي بحشو البطاطس وتضاف الموتزاريلا ويدهن الوجه بالسمنة ثم يوضع في صاج ويدخل فرن ساخن مسبقا حتى يأخذ لون وتذوب الجبنة ويقدم ساخنا.