حواوشي اللحم … مقدم من الشيف : فاتن فريد
حواوشي اللحم من الأطباق الرئيسية المميزة حيث انه سريع التحضير ويتميز بمذاق رائع خاصة عند إعداده بالمنزل فهو من الوجبات التي تتناسب مع الخروجات والنوادي وإليكم طريقة مميزة.
المكونات :
1/2 كيلو لحم مفروم
2 ثمرة فلفل أحمر
1/2 كيلو بصل
٢ قرن فلفل اخضر
قرن فلفل حامي
3 فص ثوم
ملح
فلفل أسود
بهارات حواوشي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بهارات الحواوشي :
كبابة صيني
حبهان بودرة
قرفة
بابريكا
جنزبيل بودرة
كزبرة جافة
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ في الكبة يوضع الفلفل الرومي والحار والبصل والثوم يفرم
2_ يضاف اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل والبيكنج بودر
3_ يوضع الخليط داخل حطيه الخبز.
4_ يشوح الخبر على النار ثم يوضع في ورق الزبدة.
5_ يدخل فرن 180 درجة حتى ينضج.
