خلية النحل بالشيكولاتة … مقدمة من الشيف : نجلاء مسعد

خلية النحل من المخبوزات الشهية المحببة لكثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها وعجينتها الهشة وحشواتها المتميزة منها الحلو والحادق وهنا طريقة مميزة لخلية النحل بالشيكولاتة

المكونات :

3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
3 كوب دقيق
3/4 كوب لبن دافئ
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة عسل نحل

الحشو :

1/2 1 كوب شيكولاتة قطع صغيرة
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخلط الدقيق مع الخميرة والمكونات الجافة جيدا ثم يضاف الزيت والزبدة واللبن تدريجيا

2 – تعجن باليد حتى تصبح عجينة لينةثم تترك جانبا لمدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها

3 – تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تحشى كل كرة بالشيكولاتة والقليل من القرفة ثم ترص الكرات في صاج وتترك لتختمر مرة أخرى لمدة 1/2ساعة

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 170 درجة حتى أحمرار الوجه ثم تسقي بعسل النحل وتقدم