دجاج بالمشروم والكريمة … مقدم من الشيف: مروة المصري

الدجاج بالمشروم والكريمة من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل وصوص مميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

4 صدور دجاج
ملح
فلفل أسود
ثوم مفروم
شطة
زعتر مجفف
زيت زيتون
مشروم شرائح
بصل مفروم
زبدة
كريمة طهي
بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه على النار وتوضع الزبدة مع قليل من الزيت

2- تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل وشطة وزعتر مجفف وتوضع وتشوح على الجانبين ثم ترفع من المقلاه

3- يوضع البصل المفروم والثوم مفروم والمشروم الشرائح والبقدونس في نفس
المقلاة ويقلب

4- توضع الكريمة ثم يضاف الدجاج في المقلاة مرة أخرى وتترك حتى النضج ثم
تقدم

ملحوظة:

يمكن ان توضع في قالب ويضاف اليها موتزاريلا على الوجه وتدخل الفرن تأخذ
لون ذهبي.