مطبخ

دجاج بصوص الباربكيو المنزلي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

دجاج بصوص الباربكيو المنزلي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

دجاج بصوص الباربكيو المنزلي ... مقدم من: مطبخ عالم النجوم
دجاج بصوص الباربكيو المنزلي

الدجاج بصوص الباربكيو من أنواع الأكلات المميزة والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم مميز بالصوص المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره في المنزل

المكونات:

8 قطع دبابيس دجاج مغسولة
حبة بصل مقطعة شرائح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الصوص:

كوب كاتشاب
1/4 كوب دبس رمان
4 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة صلصة حارة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1- تسخن شواية الفرن على درجة حرارة 180 ثم توضع قطع الدجاج في الصينية وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

2- تدهن شرائح البصل بزيت الزيتون وتضاف لقطع لدجاج في الفرن مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

3- تخلط مكونات الصوص في قدر وترفع على نار متوسطة حتى الغليان ثم تطفى النار وتترك جانبا لتهدأ

4- تخرج قطع الدجاج من الفرن وتدهن بالصوص ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ثم تزين بالبقدونس وتقدم

زر الذهاب إلى الأعلى