دجاج تكا المشوي … مقدم من الشيف : نيفين النشار

دجاج تكا المشوي بالتتبيلة الأصلية والذي يحظي علي إعجاب الجميع لمذاقه الفريد

دجاج تكا المشوي والمميز بتتبيلته الفريدة من الأصناف التي ستبهرين بها ضيوفك في العزومات والولائم حيث زاعت شهرته مؤخرا في الكثير من المطاعم حيث يلاقي إعجابا و رواجاً كبيراً من الجميع ومن ثم جئنا لكي بطريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

• 4 ورك دجاج مخلي
• ملعقة صغيرة كاتشب
• ملعقة صغيرة صويا صوص
• ملعقة صغيرة دبس رمان
• ملعقة ملح
• 1/4 كوب لبن
• 1/4 ملعقة بابريكا
• 1/4 ملعقة كارى
• 1/4 ملعقة سكر
• بصلة مبشورة ناعم
• 5 جرام فلفل أسمر

طريقة التحضير :

1- تخلط البهارات مع البصل واللبن والصويا صوص والمستردة ودبس الرمان
2- يوضع الدجاج في الخلطة السابقة ويترك بالثلاجة لمدة ساعة
3- تشوي علي الجريل وتقلب من وقت لآخر حتى تمام النضج
4- يدهن الخضار بالزيت مع تتبيله بالملح والفلفل ويقدم بجانب الدجاج

فيديو لطريقة التحضير :