دجاج مشوي في الفرن … مقدم من الشيف: محمد موسى

الدجاج المشوي من الأكلات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وملئ بالفيتامينات والبروتين وهنا طريقة شهية لتحضيره

المكونات:

2 حبة طماطم
حبة بصل
حبة فلفل
2 فص ثوم
ثمرة ليمون
دجاجة مقطعة
ملعقة فلفل اسود
بابريكا
بصل بودرة
ثوم بودرة
كمون
ملح
السبع بهارات
كبابة صيني
صويا صوص

طريقة التحضير:

1- يفرم البصل والطماطم والفلفل والثوم فى الكبة ويضاف صوص الصويا ويقلب جيدا .

2- يقطع الدجاج على شكل شيش ثم يضاف إليه الخليط والبهارات ويقلب جيدا ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة .

3- يرص الدجاج فى صاج وتوضع ملعقة زيت على وجه الدجاج .

4- يدخل الدجاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة مرتفعة حتى تمام النضج ثم يقدم.