دوناتس بالفرن … مقدم من الشيف الصغيرة : روفانا إيهاب زين الدين

الدوناتس من أجمل وألذ الحلويات الغربية المحببة للأطفال والكبار ويميز الحفلات ويعد بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويقدم بطرق مختلفة.

المكونات :

500 جرام دقيق
رشة ملح
125 جرام سكر
50 جرام زبدة لينة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
125 ملي لبن دافئ
5 جرام بيكنج بودر

للتزين :

كريم شانتيه
فواكه مشكلة
شيكولاتة مبشورة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض والزبدة والفانيليا جيداً

2- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ورشة الملح

3- يخلط اللبن والسكر والخميرة معا حتي ترتفع الخميرة

4- يضاف خليط اللبن والخميرة إلى الخليط السابق مع العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة

5- تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة ثم تشكل بقطاعة الدوناتس وتترك لتختمر مرة أخرى

6- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج

7- بعد خروجها وبعد أن تبرد تزين بالكريم شانتيه والشيكولاتة والفاكهة.