رولات السويتز المحشية بطريقة سهلة وبسيطة
رولات السويتز من أطباق الحلوي الشهية والتي تقدم دائما علي السفرة الرمضانية.
مكونات وطريقة تحضير رولات السويتز المحشيةوطرق التزيين .
مدة التحضير : ١٠ دقائق
مدة الطهي : ١٠ دقائق
المكونات :-
- عجينة السويتز الجاهزة
- ٤ علب دانيت بطعم الفانيليا و البسكويت
- شعرية باكستانية محمصة
- بسكويت اللوتس مطحون
- للزينة فستق حلبي وحب رمان
طريقة التحضير :-
- تلف عجينة السويتز على شكل اسطوانة.
- في قدر حمي زيت غزيراً.
- قلي رولات التوست حتي تصبح ذهبية اللون.
- يتم اخراجها من الزيت وتصفى من الزيت وتترك لتبرد
- ثم يبدأ بوضع اول طبقة حشو من بسكويت اللوتس المطحون ثم طبقة دانيت ثم طبقة شعرية باكستانية وتكرر نفس الخطوات الى ان تنتهي كل الكمية الموجودة.
- يتم تقديمها في طبق التقديم وتزيين بحب الرمان والفستق الحلبي او حسب الرغبة.
فيديو توضيحي رولات السوتيز المحشية :-
طرق الحشو والتزيين.
ومن الممكن تزين بجوز الهند المحمص أو المكسرات وممكن تحشي شوكولاتة مع مكسرات والتزيين خطوط من الشوكولاته بالحليب وخطوط من الشوكولاتة البيضاءممكن تكون طبق مالح وذلك بأن نحشيها بالجبنة الفيتا مع النعناع المجفف والفلفل الأحمر المجروش أو تونة أو دجاج مع ذرة وخس مفروم ناعم مع عصرة ليمون ورشة ملح وفلفل أسود ونزين الأطراف بغمسها باللبنة ثم نغمسها بالجزر المبشور ناعم أو الكزبرة الخضراء أو البقدونس.
نبذة مختصرة عن السمبوسة
السمبوسة من الأكلات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها بإستخدام العديد من الحشوات، وتحضر بكثرة على مائدة شهر رمضان الكريم كنوع من المُقبلات اللذيذة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. وكلن الصعوبة التي تواجها كل سيدة هي طريقة لفها بشكل صحيح، هناك عدد قليل من الوصفات التي يجب أن توجد طاولة سفرتك في رمضان مثل القطايف ، قمر الدين ، حساء العدس ، السمبوسك . و من أشهر الأكلات المفضلة للأطفال هي السمبوسة بمختلف أشكالها سواء كانت بالجبنة ام بالسبانخ أم بالدجاج أم باللحمة . و يرجع اصل هذه الوصفة إلي دول جنوب شرق أسيا و إنتشرت في أماكن مختلفة . و نحن اليوم نعرض عليكم طريقة عمل السمبوسة بإستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة ( الفيلو ) و بعمل العجين بنفسك في المنزل .
