سلطة الجزر بالبنجر والحمص … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

سلطة الجزر والبنجر من أنواع السلطات المفيدة جدا والمغذية والتي يحبها كثير من الناس لما لها من قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن وهنا نقدم لكم طريقة مميزة للسلطة

المكونات :

3 حبة جزر
3 حبة طماطم
2 حبة بنجر مسلوق
كوب حمص مسلوق
بقدونس مفروم

الدريسنج:

3 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة

طريقة التحضير:

1- يبشر الجزر في وعاء كبير ثم يقطع البنجر والطماطم إلى مكعبات وتضاف للجزر وتقلب جيدا

2- يحضر الدريسنج بوضع مكوناته في وعاء صغير وتقلب جيدا جدا ثم تضاف للسلطة وتقلب

3- توضع السلطة في طبق التقديم ويضاف الحمص على الوجه ثم تزين بالبقدونس المفروم وتقدم.