سلطة الجمبرى بالأفوكادو من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: ايهاب رجب

سلطة الجمبري بالأفوكادو من الأصناف المميزة جدا والتي لها طعم جميل ولها قيمة غذائية عالية ومليئة بالفيتامينات والمعادن وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

200 جرام جمبرى مقشر ومشوى
6 حبة طماطم شيري مقطعة أنصاف
5 عود خس أو جرجير
ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة مكعبات
رشة فلفل أسود مطحون
رشة ملح
½ حزمة بقدونس طازج مفروم

الصوص:

ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مستردة

طريقة التحضير:

1-يحضر الصوص بوضع مكوناته في وعاء مع الملح والفلفل وتقلب جيدا

2-يضاف الجمبري والطماطم والأفوكادو والبقدونس المفروم إلى الصوص ويقلب ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بأوراق الخس ويقدم.