سلطة رنجة بالطحينة … مقدمة من الشيف : أميرة عبد الحكيم

الرنجة من الاكلات المفضلة لكثير من الناس وخاصة في الاعياد والمناسبات ولها طعم شهي ولذيذ وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

2 رنجة وسط
خيار
طماطم
فلقل حار
ليمون
طحينة
خل
ملح
كمون
ربع كوب ماء

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تشوى الرنجة وتنظف جيدا من الجلد والشوك

2- توضع الطحينة في وعاء يضاف أليها الخل وتقلب جيدا

3 – يضاف الماء وباقي البهارات والطماطم والرنجة وتقلب ثم توضع في طبق التقديم وتقدم