سلطة لوبيا… مقدمة من الشيف: محسن المعموري

سلطة اللوبيامن أنواع السلطات المميزة والمفضلة لكثير من الناس لما لها من فوائد فهى مليئة بالفيتامينات والمعادن وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

200 جرام لوبيا حمراء
2 ثمرةخيار
2 ثمرة جزر مسلوق
2 ثمرة فلفل حلو
مخلل
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
ملعقة صغيرة ملح
عصير ليمون
2 ملعقة مسطردة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تغسل اللوبيا وتنقع في الماء لمدة 3 ساعات ثم توضع في قدر به الماء وتترك على النار حتى النضج ثم تترك لتهدأ تماما

2- تخلط جميع المكونات السابقة ثم تضاف اللوبيا وتقلب ثم توضع البهارات و توضع سلطة اللوبيا في طبق التقديم وتقدم