سمك موسى بصوص الليمون … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

سمك موسى من أنواع السمك اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وفوائد متعددة وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات: 

سمك موسى كبير 

ثمرة بصل مبشورة

ملح 

فلفل 

كمون 

ثوم مفروم

كوب ليمون 

ملعقة دقيق 

كوب بقدونس 

 زيت ذرة

 3 ملعقة زبدة 

طريقة التحضير: 

1- يتبل السمك بالثوم والبهارات والبصل ويترك في التتبيلة لفترة

2- تحضر مقلاة ويضاف إليها زيت خفيف ثم يوضع السمك ويقلب حتى النضج .

3- يحضر صوص الليمون بوضعه مع الزبدة الدقيق ويقلب على النار حتى يصبح مثل صوص البشاميل 

4- يوضع السمك في طبق التقديم ويضاف إليه الصوص ويقدم مع الأرز .